渭南职业技术学院（Weinan vocational and technical college），简称渭职院，位于陕西省渭南高新区，是经陕西省人民政府批准、国家教育部备案的一所公办全日制专科层次的普通高等院校，是全国文明单位、国家优质专科高职院校建设单位、教育部现代学徒制试点单位、陕西教育改革创新示范学校、全国首批‘1+X’证书制度试点院校。受陕西省管辖。
渭南职业技术学院前身是1905年清政府在陕西渭南大荔设立的同州实业中学堂师范部。2005年陕西省中医学校、陕西省大荔师范学校、陕西省蒲城师范学校、陕西省渭南农业学校4所中专学校合并组建渭南职业技术学院。2011年顺利通过教育部陕西省高职专业评估。 [5]2019年10月，通过教育部现代学徒制第二批试点单位验收。2024年5月16日，渭南职业技术学院举行校史馆开馆仪式。 学校先后被评为陕西省省级园林式单位、2023年省级节水型高校等。
截至2024年2月，学校有高新、朝阳两个校区，占地面积880亩，建筑面积36.94万平方米；有全日制三年制高职学生在校人数12000余人，有教职工966（含附属医院107人）人。学校拥有馆藏图书99.47万册，拥有4个中央财政支持的高职教育实训基地,2个省级示范性实训基地和6个校企共建实训基地，校外实训基地243个。据2025年4月学院官网消息，学校设有10个二级学院，开设高职专业47个。
校区地址：陕西省渭南市高新区胜利大街西段科教园区