培训目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握捕捞学、海水动物增养殖、水质调控、病害防治基本知识，具备海洋资源调查、海水动物增养殖、现代渔业设施建设能力，从事海洋捕捞、海水动物养殖及海水养殖技术服务等一线岗位工作的高素质技术技能人才。
核心课程
1.核心课程 水质监测与调控技术、鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、海水贝类增养殖技术、渔具与渔法、渔业资源与渔场学、名优水产养殖技术、海洋捕捞技术等。
2.实习实训 在校内进行海水经济种类苗种繁育、海水养殖、生物饵料培育等实训。 在校外合作企业进行渔业生产、渔业资源调查、海洋牧场管理等项目的实习。
就业方向
主要面向海水苗种繁殖、海水养殖及海水渔业技术推广及海洋捕捞等企事业单位，在海水育苗、海水养殖、海水渔技服务及海洋捕捞岗位群，从事苗种繁育、成品增养殖、技术推广与服务及捕捞等工作。
职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2.具备渔业资源、渔业环境调查研究，海水捕捞，渔具渔法设计和渔业管理的能力；
3.掌握渔业资源、海洋环境、渔具渔法等基本理论知识；
4.掌握渔业水环境调控与监测的基本理论、基本知识和设计技能；
5.掌握常见海水经济种类增养殖、疾病防控技术；
6.具备一定的沟通交流能力，掌握营销技能；
7.掌握互联网和物联网营销的基本知识与技能，具有线上线下销售水族产品和售后服务的能力。
资格证书
海水鱼（虾）贝育苗工 海水鱼（虾）养成工 水生生物病害防治员
衔接中职专业
海水生态养殖
衔接本科专业
海洋渔业科学与技术
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